Das Geheimnis unseres Dinkelkastenbrotes verbirgt sich in der Teigherstellung. Zum ganz fein gemahlenen, sortenreinen Dinkelmehl wird ein Kochstück hinzugefügt. Hierzu werden Dinkelmehl und Wasser aufgekocht. Die Mehlstärke verkleistert und bindet ein Vielfaches ihres Eigengewichtes an Wasser. Beim Backen entsteht eine saftigere Krume und das Brot bleibt viel länger Frisch. Bitte nicht verraten.
Inhalt: 750 g (8,79 € / 1.000 g)
Dinkelvollkorntoast. Bioland-Produkt.
Inhalt: 500 g (9,98 € / 1.000 g)
Helles Bio-Dinkelweißbrot in Kastenform gebacken.
Inhalt: 500 g (10,78 € / 1.000 g)
Dieses Brot besteht zu 75 % aus Dinkelvollkornmehl und 25 % aus Hafervollkornmehl.
Inhalt: 500 g (10,38 € / 1.000 g)
Dieses Brot besteht zu 100% aus Roggenvollkornmehl.
Inhalt: 500 g (7,18 € / 1.000 g)
Das Steinofenbrot ist ein Mischbrot aus 70 % Roggenvollkorn und 30 % Weizen.
Inhalt: 750 g (7,59 € / 1.000 g)
Tortilla-Wraps mit einem etwas größeren Durchmesser von 25 cm aus dem Hause Acapulco. Eine Packung enthält 6 Wraps.
Inhalt: 370 g (9,70 € / 1.000 g)