Gemüse

Unsere Blattsalate (grün/rot) beziehen wir in der Saison regional aus Bayern. In der kalten Jahreszeit stammen sie aus italienischem Bioanbau.

Bio-Zuchtchampignons aus Deutschland.

Unsere Schlagengurken beziehen wir in der Saison regional aus Bayern. In der kalten Jahreszeit stammen die Gurken aus Bioanbau in Spanien.

Wurzelstock, der ätherische Öle enthält und ein scharf schmeckendes Gewürz liefert.

Unsere Karotten stammen fast das ganze Jahr über aus Bayern. Im Frühsommer beziehen wir kurzzeitig Frühkarotten aus italienischem Bioanbau.

Unsere Kartoffeln stammen fast das ganze Jahr über aus Bayern. Im Frühsommer beziehen wir kurzzeitig Frühkartoffeln aus italienischem Bioanbau.

Knoblauch gehört als fester Bestandteil zur mediterranen Küche. In der Volksmedizin wird Knoblauch zum Senken des Blutdrucks und zum Reinigen der Gefässe verwendet und wirkt sogar unterstützend bei viralen Erkrankungen.

Spitzpaprika ist eine längliche, spitz zulaufende Paprikasorte mit mild-süßlichem Geschmack.

Unsere Bio-Tomaten beziehen wir von Bauern so regional wie möglich. In der kalten Jahreszeit stammen die Früchte meist aus Italien.

Gelbe Zwiebeln sind aromatisch, leicht süßlich und vielseitig einsetzbar, besonders für herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte.