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Sojasauce Shoyu

Produktinformationen "Sojasauce Shoyu"

Shoyu ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen und Weizen. Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre.
Energie
226 kJ / 54 kcal
Fett
0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate
5,8 g, davon Zucker 1,5 g
Salz
14 g
Zutatenliste
Wasser, SOJABOHNEN* (21,5%), WEIZEN* Meersalz, Koji ( Aspergilus oryzae ).
* aus kontrolliert biologischem Anbau/Landwirtschaft
Öko Kontrollstelle
NL-BIO-01
Kontaktname: FZ Organic Food B.V.
Kontaktadresse:
8471 ZM Wolvega
Niederlande

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