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Dinkelvollkornmehl

Produktinformationen "Dinkelvollkornmehl"

Das Dinkel-Vollkornmehl wird mit größter Sorgfalt in der Spielberger Mühle hergestellt. Dafür wird das Getreide in der Spielberger Mühle in mehreren Schritten zu diesem vollwertigen Mehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält. Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. Als Vollkornmehl eignet es sich besonders für vollwertigen Gebäcke wie Brot und Brötchen, herzhafte Kuchen oder Quiches.
Energie
1496 kJ / 357 kcal
Fett
3,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate
63,7 g, davon Zucker 3,9 g
Zutatenliste
DINKEL-Vollkornmehl* (eine Ur-Weizenart)
* aus kontrolliert biologischem Anbau/Landwirtschaft
Öko Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Kontaktname: Spielberger GmbH
Kontaktadresse:
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland

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