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Dinkelmehl Type 630

Produktinformationen "Dinkelmehl Type 630"

Das helle Dinkelmehl wird mit größter Sorgfalt in der Spielberger Mühle hergestellt. Dafür wird das Getreide in mehreren Schritten in der Mühle zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen. Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In dieser hellen Ausmahlung ist das Dinkelmehl besonders vielseitig verwendebar, z.B. für Gebäck, Brot, Brötchen, Kuchen und Pizzateig.
Energie
1460 kJ / 349 kcal
Fett
1,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate
68,9 g, davon Zucker 0,8 g
Zutatenliste
DINKELmehl**(eine Ur-Weizenart)
* aus kontrolliert biologischem Anbau/Landwirtschaft
Öko Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Kontaktname: Spielberger GmbH
Kontaktadresse:
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland

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