Mamaju Bio-Laden:

Unsere Kuchen der Woche (10.07. bis 13.07.): Dinkelvollkorn-Käsekuchentörtchen und Russisches Zupfkuchentörtchen (vegan)

MaMaJu WEEKDAY-Kaffee, bio + fairtrade, ganze Bohnen
Ein kräftig würziger Kaffee mit leichter Zartbitternote sowie feiner Süße. Dank Langzeit-Trommelröstung besonders schonend veredelt.Der ideale Begleiter durch den Tag, egal ob im Büro oder zuhause. Funktioniert auch als Espresso.

Ab 7,99 €*
Superheldenmüsli, bio, vegan
Gebackenes Müsli in Bioqualität für Superhelden mit Hafer, Kürbiskernen, Erdbeeren und Tonkabohne. Unser handgemachtes Bio-Granola spendet Euch extra viel Power aus pflanzlichem Eisen. Für alle Superhelden des Alltags - einfach für Euch alle! Dank unserer nachhaltigen Verpackung im Glas und rein pflanzlichen Zutaten kannst Du mit gutem Gewissen zugreifen. Hergestellt wird unser gebackenes Müsli von Hand in unserer kleinen Feinkostmanufaktur im beschaulichen Oberbayern. Dort bereiten wir aus besten Bio-Zutaten ein herrlich aromatisches Granola – mit ganz viel Liebe! Das freut Deine Geschmacksknospen genauso wie Deinen Körper. Der liebt die guten Ballaststoffe die hier enthalten sind! Also, gönn Dir was Gutes! Preis für 1 Glas / 300 g = 7,99 €(100 g = 2,66 €) Zutaten: Haferflocken* (56%), Agavendicksaft*, Kokosöl*, Sesam*, Kürbiskerne* (6%), Orangensaft*, gefriergetrocknete Erdbeeren* (2%), Tonkabohne*, *aus biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1796 kJ/ 429 kcal Fett 20,4 g davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g Kohlenhydrate 49,7 g davon Zucker 16,3 g Eiweiß 11,3 g Salz 0,03 g

7,99 €*
Lieblingsmenschenmüsli, bio, vegan
Gebackenes Müsli in Bioqualität für Lieblingsmenschen mit Hafer, Kokos, Mandeln und Ceylon-Zimt. Mit unserem handgemachten Bio-Granola startest Du mit Deinem Lieblingsmenschen perfekt in den Tag. Stichwort: Kokoswolke 7 - einfach himmlisch. Dank unserer nachhaltigen Verpackung im Glas und rein pflanzlichen Zutaten kannst Du mit gutem Gewissen zugreifen. Hergestellt wird unser gebackenes Müsli von Hand in unserer kleinen Feinkostmanufaktur im beschaulichen Oberbayern. Dort bereiten wir aus besten Bio-Zutaten ein herrlich aromatisches Granola – mit ganz viel Liebe! Das freut Deine Geschmacksknospen genauso wie Deinen Körper. Der liebt die guten Ballaststoffe, die hier enthalten sind! Also, gönn Dir was Gutes! Preis für 1 Glas / 300 g = 7,99 €(100 g = 2,66 €) Zutaten: Haferflocken* (52%), Agavendicksaft*, Kokosöl*, Kokoschips* (8%), Mandeln* (6%),Sonnenblumenkerne*, Orangensaft*, Ceylon-Zimt*, *aus biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1848 kJ/ 442 kcal Fett 22,9 g davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g Kohlenhydrate 48,0 g davon Zucker 17,5 g Eiweiß 10,1 g Salz 0,02 g

7,99 €*
Glückskindermüsli, bio, vegan
Gebackenes Müsli in Bioqualität für Glückskinder mit Hafer, Walnüssen, Goldleinsaat und Physalis Unser handgemachtes Bio-Granola lässt Dich glücklich in den Tag starten, mit all dem Guten, dass unsere Heimat zu bieten hat! Karamellisierte Walnüsse und bekömmlich Goldleinsaat sorgen für den Kick. Heimisches Hagebuttenpulver würzt Dein neues Lieblingsfrühstück. Was haben wir doch für ein Glück, hier zuhause zu sein! Dank unserer nachhaltigen Verpackung im Glas und rein pflanzlichen Zutaten kannst Du mit gutem Gewissen zugreifen. Hergestellt wird unser gebackenes Müsli von Hand in unserer kleinen Feinkostmanufaktur im beschaulichen Oberbayern. Dort bereiten wir aus besten Bio-Zutaten ein herrlich aromatisches Granola – mit ganz viel Liebe! Das freut Deine Geschmacksknospen genauso wie Deinen Körper. Der liebt die guten Ballaststoffe die hier enthalten sind! Also, gönn Dir was Gutes! Preis für 1 Glas / 300 g = 7,99 €(100 g = 2,66 €) Zutaten: Haferflocken*, Agavendicksaft*, Kokosöl*, Walnüsse* (8%), Goldleinsaat* (7%), Orangensaft*, Physalis, getrocknet* (3%), Hagebuttenpulver*, Ceylon-Zimt*, *aus biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1820 kJ/ 435 kcal Fett 21,9 g davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g Kohlenhydrate 48,5 g davon Zucker 18,2 g Eiweiß 10,0 g Salz 0,02 g

Inhalt: 300 Gramm (2,66 €* / 100 Gramm)

7,99 €*
Pancakemischung Classic 180 g, bio
Schnelle Pancakemischung in Bioqualität - mit etwas (Pflanzen-)Milch und Öl sind im Handumdrehen fluffige Pancakes gezaubert. Ob zum Frühstück, kleinen Lunch oder als Süßes für Zwischendurch. Gemischt und abgepackt wird unsere Pancakemischung von Hand in unserer kleinen Feinkostmanufaktur im beschaulichen Oberbayern. Dort achten wir auf beste Bio-Zutaten. Hauptzutat ist übrigens Dinkelmehl der Type 1050. Dein Körper freut sich sicher über dieses Extra an Ballaststoffen. Also, gönn Dir was Gutes! Preis für 1 Packung / 180 g = 3,49 €(100 g = 1,94 €) Zutaten: Dinkelmehl*, Rohrohrzucker*,Lupinenmehl*, Weinsteinbackpulver*,Salz, Vanillepulver*,*aus biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt: Energie 937 kJ/ 223 kcal Fett 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 34,4 g davon Zucker 7,4 g Eiweiß 5,7 g Salz 0,4 g

3,49 €*
MaMaJu WEEKEND-Café Crème, bio + fairtrade, ganze Bohnen
Ein milder Kaffee mit fruchtigen Noten und einer feinen Süße im Abgang. Dank Langzeit-Trommelröstung besonders schonend veredelt. Mit 100% Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika. Ein Premiumkaffee, der dem Tag besondere Momente verleiht

Ab 8,99 €*

DIE PERSON HINTER MAMAJU und was es über sie zu wissen gibt

MARGOT JUNG

Geschäftsführerin, Autorin, leidenschaftliche Köchin, Mutter von drei Kindern

Hallo.

Mein Name ist Margot Manuela Jung (ah, das bedeutet MaMaJu also!) und ich gönne mir gerne etwas Gutes. Mitten im schönen Oberbayern habe ich 2020 eine kleine Bio-Feinkostmanufaktur gegründet, weil mir gesunder Genuss wichtig ist. Hier kreiere ich nach und nach neue Produkte, mische, röste, backe – und das alles mit ganz viel Liebe!

Was ich nicht selber machen kann, das kaufe ich von tollen Lieferanten zu. Dabei achte ich darauf, dass die hochwertigen Produkte biologisch angebaut, fair bezahlt und möglichst regional sind.

Vegan/vegetarisch finde ich gut. Als Mutter von drei Kindern will ich der kommenden Generation ein lebenswertes Umfeld hinterlassen. Für mich selbst bedeutet eine ausgewogene, hauptsächlich auf Pflanzen basierende Ernährung mich fit zu halten für jeden neuen Tag und dessen Herausforderungen. Und das schmeckt – versprochen! Probier es einfach aus…

Und wenn Du denkst, jetzt noch nicht alles von mir zu wissen, hier ein paar Schlagwörter:

Das bin ich: 1977 geboren, in grauer Vorzeit als Konzernbuchhalterin gearbeitet, 2007 zur Vollzeitmutter umgeschult, mit 40 Jahren den ersten Krimi geschrieben (mittlerweile gibt es drei Bände rund um die Fernsehköchin Francesca Carlotti), kurz nach der Geburt des dritten Kindes die Idee von der Feinkostmanufaktur umgesetzt, neue Projekte: nichts ist ausgeschlossen?.